山彦 山彦の水へのこだわり
 ◆ 山彦の水へのこだわり
山彦はとことん水にこだわっています。美味しさの秘訣は水にあり!!
大平の山彦のうなぎは“水神様”の名水で育てるから美味しいんです。
夏は食欲の減退や夏バテで体力が落ちる季節であり、江戸時代も庶民は夏バテ防止にビタミンA、Bを多く含み体力回復に最適とされるうなぎを好んで食べたと言いいます。 又、うなぎは秋から冬にかけ脂が乗り、おいしい季節となります。
大平の山彦は一年を通じて“水神様”の名水で育だてた美味しいうなぎをご提供しています。皆様のお越しを従業員一同心よりお待ち致しております。